아기가 12개월이 접어들면 다양한 과일을 먹을 수 있게 됩니다. 평소에 제가 토마토를 좋아해서 아침마다 꼭 먹습니다. 토마토의 좋은 점을 충분히 알고 있기 때문에 우리 아기에게도 토마토를 먹이고 싶어 어떻게 먹이면 좋을지 많이 찾아봤습니다. 토마토는 색상도 예쁘고 맛도 달달하면서 새콤한 맛이 있기 때문에 대부분의 아기들이 잘 먹습니다. 토마토를 먹이는 방법에 대해 알려드리겠습니다.
1. 토마토가 아기에게 좋은 이유
토마토는 영양과 맛 모두가 좋은 재료입니다. 여러 가지 이유가 있겠지만 건강에 좋은 점만 가득한 채소입니다.
영양소가 풍부합니다.
토마토는 아기의 면역과 피부 건강 및 뼈 건강에 좋은 비타민 A, C, K가 풍부합니다. 또한 아기가 성장하는데 필요한 칼륨을 함유하고 있습니다. 토마토에 영양소가 풍부하다는 점은 모두가 익히 알고 있는 사실입니다.
천연 감미료
토마토의 톡 쏘는 맛과 달콤한 맛은 아기에게 새로운 경험을 줄 수 있습니다. 이런 맛은 어릴수록 경험시켜 주는 것이 좋습니다. 토마토 맛에 익숙해지면 다양한 음식을 접하는데 도움이 됩니다.
다양하게 만들 수 있습니다.
토마토는 간단하게 만드는 퓌레부터 유아식까지 다양한 조리법에 사용할 수 있습니다. 토마토 자체만 먹여도 좋지만 여러 가지 음식에 넣으면 음식의 맛이 정말 다양하게 변신합니다.
2. 토마토 다양하게 먹이기
집에서 토마토를 사용하여 이유식이나 유아식을 만들 때 유기농 토마토를 선택하는 것이 좋습니다. 또한 아기의 발달 상황에 따라 단계별로 다양하게 먹일 수 있는데 어떤 것들이 있는지 알려드리겠습니다.
유기농 토마토 고르기
맛있는 토마토를 고르려면 잘 익은 토마토를 고르는 것이 좋습니다. 색이 빨갛게 진하고 살짝 단단한 토마토가 좋습니다. 토마토는 껍질이 매우 얇기 때문에 유기농으로 고르면 더욱 좋습니다.
토마토 준비하기
토마토는 식초 한 방울을 탄 물이나 베이킹소다를 넣은 물에 깨끗이 씻어 꼭지를 제거해 줍니다. 끓는 물에 30초 정도 넣은 후 차가운 물에 담가주면 껍질을 쉽게 벗길 수 있습니다. 더 부드러운 토마토가 필요하면 씨앗을 제거해 주어도 좋습니다. 어린 아기는 씨앗을 소화하기 어려울 수 있으므로 제거해 주세요.
퓌레 만들기
껍질을 벗긴 토마토를 부드러워질 때까지 섞습니다. 아기의 개월수와 선호도에 따라 물을 조금 넣어 농도를 조절해 주셔도 좋습니다. 토마토는 쉽게 갈리기 때문에 너무 오래갈지 않게 되직하게 주는 것이 좋습니다.
3. 맛있게 먹이는 방법
아기에게 토마토를 줄 때 퓌레 형태로 주어도 좋지만 돌 아기가 되면 핑거푸드로 주는 것이 좋습니다. 손으로 쥘 정도의 조각으로 잘라 아기에게 제공하면 스스로 손으로 쥐어 먹습니다. 토마토는 무른 야채이기 때문에 치아가 완전히 나지 않아도 됩니다. 저희 아기는 손에 쥐고 앞니 5개로 잘 먹습니다.
알레르기 확인하기
토마토를 먹이기 전 반드시 알레르기 테스트를 진행해 주세요. 토마토는 약산성이기 때문에 일부 아기에게 기저귀 발진이나 배앓이를 유발할 수 있습니다. 아기의 소화력이 좋아지는 8~10개월쯤 시작하는 것이 가장 좋습니다.
다른 음식과 섞어주기
토마토 퓌레를 당근, 고구마, 호박과 같은 야채와 섞어 주어도 좋습니다. 토마토의 산미가 달달한 재료와 잘 맞습니다. 균형 있는 맛으로 아기가 좋아합니다.
보관하기
토마토퓌레는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일까지 보관할 수 있습니다. 남는 재료는 나중에 사용할 수 있도록 큐브에 담아 얼려주어도 좋습니다. 저는 토핑이유식으로 아기 메뉴에 하나씩 포함해서 줬습니다.
아기에게 좋은 점만 가득한 토마토
토마토를 핑거푸드로 제공하면 엄마 아빠의 식사 시간에 조금의 자유를 줄 수 있습니다. 덕분에 외식하러 가는 길이 두렵지 않습니다. 아기에게 건강한 음식인 토마토를 먹이기 때문에 불안하지도 않습니다. 또한 퓌레를 만들면 정말 편합니다. 토마토만 있으면 리소토부터 파스타까지 다양하게 먹일 수 있기 때문입니다. 급한 아침에는 오트밀 위에 토핑으로 얹어주어도 좋습니다. 토마토는 유아식으로 꼭 먹여보세요. 외출이 편안해지는 체험을 하게 될 것입니다.